橙子是重点，所以肯定要记录一下品种 澳洲丑橙，盒马NB超市买的 没有一样的，只要橙子闻着更香的橙子味也可以
我没有榨汁机，所以手动榨汁，这个橙子橙子皮香，汁水也很多，但是比较酸，所以这种橙子就适合榨汁
这里是重点！！！把橙子皮削下来备用（在削之前把橙子用盐搓洗一下），橙子皮尽量不要削到白色的部分，削薄薄的黄色部分，半个橙子切片，备用
排骨焯过水（焯水放料酒和生姜），控干水分，放锅里煎至两面金黄
煎这样差不多了 倒生抽激发肉的香味 倒适量老抽，把橙汁都倒进去 我没有加水，用的啤酒，用水也可以，没过排骨多一些的量 放适量糖，适量盐， 大火烧开，中小火慢炖20-30分钟 这里重要！！！ 清香的关键来源于橙子皮 汤汁还剩下大概一碗的时候，汤还没有浓郁时候，倒入之前备好的橙子皮 盖盖继续收汁，快要没有汤汁时候，放入之前备好的切片橙子，关火闷一分钟
出锅，撒上白芝麻
