空气炸锅~主食欧包
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木木晒太阳
200克普通面粉+2克酵母+2克盐+5克橄榄油+200克温水➡硅胶刀搅拌成团 发酵半小时,折叠一次 重复三次 放冰箱冷藏一晚 第二天早晨,翻版一下面团,六寸模具垫上油纸,撒些干粉,面团放六寸模具(方便长高) 室温回温,已发到2倍大 空气炸锅预热200°,20分钟 开烤:200°20分钟,翻面10分钟 放凉,切片即可。 数据记录:干面200克,成品熟重344克。
用料
面粉
200克
酵母
2克
盐
2克
橄榄油
5克
温水
200克
时间
一晚上,一早上
空气炸锅~主食欧包的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
菜谱创建时间:2025-06-22 07:56:19
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