香姑先泡30分钟,切小 还有姜片,也放点,还加了一片陈皮
自来水+木薯粉一起混好,还有盐,辣椒粉,待会用
打了第一次效果
第二次,加已调好的料水,共分4~5次用
第三次
第五次,成胶了,在手上很粘
准备好小勺子+自来水,防粘的, 做三个丸子 用小勺碰一下水,0K
用力从虎口出,我喜欢更小的丸子,就挤小一点点
用锅先煮好热水,然后关火,一个一个丸子做好。再开火煮3~5分钟
已熟,剩下的汤,真的好鲜,我直接喝了~也可以煮面。
过冷水
成功!虽然吃得放心,但真的不如外面的够弹性,我也不知道为什么,少了什么!
做了太多丸子,剩下的,又做一碗肉饼,碗里先涂抹花生油,然后装满
蒸10-15分钟
0K 12分钟效果
2种口味都差不多~ 丸子自由吃货的快乐~