相隔半月，再见枇杷果。 枇杷树上摘下，直发来的米易枇杷。 收到的第二天赶回家，陪护老妈服中药、调方、抗病，马不停蹄的奋战10天，安顿好一切，来去匆匆，疲惫不堪，但值得，临时抱佛脚研究的药方，对症，很见效，老妈这一仗我们赢了。
亲戚给老妈也寄了两箱，回家照顾她期间，每天炖些，饮食配合汤药，效果很好。 老友帮忙从亳州直采的中药品质都很好，桂圆干煮开像新鲜的龙眼。 感恩老友🙏
给老妈炖的基本都加了百合、红枣、黑枣。一天两次，两餐之间，老妈说：很好吃，吃了舒服，药也是！
洗净晾水。 同时煮好了玻璃瓶。 备用
大清早楼下新采的枇杷叶，选老叶——硬硬黑黑的，叶面光滑，叶背绒毛平密。
剪去叶柄，刷洗干净。枇杷叶背有很一层绒毛、叶脉、叶齿上都有很多灰尘，要仔细刷。
洗叶子是与剥果肉一样费时费力的，也很费水。 第一遍用小牙刷，刷到细节；第二遍用海绵擦铺平擦洗，像洗鞋垫一样再过一遍。 全程流动热水。
刷干净叶片、绒毛，后面煎煮无需过滤了。
叶片剪碎
满满一锅。
用蒸屉压着碎叶煎煮，防止叶子上浮，煎汤不透；水沸后改小火，3小时，尽量透出叶汁。
熬煮3小时，煎汤是棕红色的。
舀一勺，偏赤黄色，没有绒毛糙嘴拉嗓子的感觉，清清爽爽。
煎叶汤的时候剥果肉：去皮、核、膜；然后用破壁机“果蔬”功能搅碎。
果泥像巧克力一样
剩半瓶老冰糖
冰糖加入果泥，待融化，待叶汁。 冰糖少，又加了两汤勺甘蔗红糖。
煎好的叶汁加入果泥，混合，中火煮开，漂去浮末，中小火煎煮熬膏。
至此，处理的食材满满一箱。
熬膏，全程不离人，竹铲搅拌，防止煳底。
非遗的麦芽糖，一直没吃，放冰箱准备做东西用的。
待熬至约原汤的一半，且锅铲搅动明显感到有阻力，准备关火前约10分钟，加入纯麦芽糖。
麦芽糖品质很好，室温下放置一会儿，手能拉丝。
随手查了一下在学的《神农本草经》，麦芽糖适用我们家。
家里人一般都是受寒，不适合川贝，暂时不加了；以后如遇热证，煮碗川贝一起喝。
熬煮到有点点“挂旗”，准备关火。
最后烧一把大火，让膏汁更浓稠。
离火降温
很细腻
很香
降温到“手温”，加蜂蜜，Sophie买给我的“玛奴卡”还有一些，都加进去。
洋槐蜜一管，128g的，也加进去。
和匀，装瓶。 枇杷膏挂瓶。
四瓶不到，蜡封。 当晚寄出两瓶，留一瓶给老妈，剩下的自己用。
温水涮锅，好喝，不是齁甜，味道刚刚好。
忙完一切已是晚上6点了。
果、叶要处理干净 有止咳药效的主要是枇杷叶 熬煮时注意火候，避免煳底 枇杷膏有蜂蜜，装瓶后不宜再入锅煮了“消毒”；喝的时候用温水，调服。
