大蒜剥好打碎
大蒜末、花椒先放在锅里小火2-3分钟炒炒除去湿气,倒入橄榄油,继续小火不停翻拌,蒜香炒出来之后再熬大概10分钟就可以了
关火之后,等油温慢慢降下来就可以装瓶,凉透后冰箱冷藏,随吃随取,非常方便