香芋蒸熟碾碎
加糖，甜度可以尝一下，再一点糯米粉揉成团就可以啦。可以加紫薯，颜色更漂亮，我是去市场没找到紫薯，就没放。
鸭肉去骨，弄小块一点
取一小团，按成薄薄的面皮，包上鸭肉
裹一圈鸡蛋液
裹一圈面包糠
都弄好啦
下油锅炸，小火，炸至两面金黄捞出
表面酥脆，芋泥香甜，鸭肉鲜嫩多汁，口感丰富
得到家人朋友一致好评，真的很好吃，喜欢的可以去试试看。
