准备350克南瓜切片蒸熟。能碾碎，放绞馅机打成泥备用
500克面粉➕糖加酵母，搅拌均匀
倒入降至手温的南瓜泥。(用了330克南瓜泥)这个加点量看面团状态，干了加点泥，稀了加点面。
搅拌成絮状
揉成光滑的面团
发酵两倍大
前一天南瓜饼剩的豆沙馅。10克一个搓成球
面团发酵好，取出来排气，分小剂子，擀薄片，包入一个豆沙馅。像包包子一样，收口朝下。
再次醒发15分钟，表皮按着能回弹。冷水下锅蒸12分钟，关火焖三分钟开盖。
还弄了点小的豆沙包，面皮搓长条，按扁，擀一下，挤入豆沙馅，两次捏合起来就可以。
颜色太正太好看了，甜度也刚刚好，不会太甜。
一口一个的小豆沙包，开吃吧。
