原料图
蛤蜊清洗干净后控干水分
锅底放1块黄油烧热融化
简单翻炒两下倒入蛤蜊
倒入清酒
盖上盖子焖烧（3min左右）
待蛤蜊全都开口后关火，加入另外一块黄油
加入小葱碎，简单翻拌用余温融化黄油同时释放小葱的香气即可出锅
完工~~~
1，不用加盐； 2，蛤蜊开口就可以，不用长时间烹煮。
