萝卜切1cm的条或者块，放三大勺盐搁愣匀放一边腌制半小时
杀萝卜的空档找个干净的无水无油的空碗准备料水。
这种特别便宜的杂牌白醋一整包，大蒜半头拍扁去皮备用，小米辣十根（能吃辣的多加一倍）剁碎备用
上个步骤提到的调料全放碗里，然后加半茶匙盐
15茶匙白糖（每一勺都要和图片一样满满当当的哈~），搁愣匀放一边备用。
杀好的萝卜冲洗掉表面的盐分，尽量沥干水。
找个合适的容器，把萝卜和调好的料汁倒一块搅拌均匀，封上保鲜膜。放冰箱保鲜腌制一天即可食用。（ps：泡一天能吃，但不是最好吃的时候，要是有耐心泡个四五天那个口感绝了！！！）
这个做法是我心目中最完美的腌萝卜！！！没有之一！！！！！
