柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）

柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）

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作者：珠珠爱烘焙记
珠珠爱烘焙记
今天做之前超🔥的抖臀蛋糕，这个放的黄油，奶香味十足，做法简单，快行动起来吧！

用料

低筋面粉
100克
鸡蛋
5个
牛奶
80克
细砂糖
90克
黄油
65克
柠檬汁
5克

柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法步骤

步骤 1
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

把黄油融化，温度70度到80度之间

步骤 2
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

融化好的黄油倒入低筋面粉中翻拌至无干粉

步骤 3
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

碗中加入牛奶搅拌均匀

步骤 4
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

碗中加入5颗蛋黄搅拌均匀

步骤 5
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

蛋白中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至有小弯勾

步骤 6
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀

步骤 7
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入剩余蛋白糊里，轻轻翻拌均匀

步骤 8
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

翻拌好的蛋糕糊倒入提前准备好的吐司盒（450克）吐司盒轻轻震一下 吐司盒提前铺好油纸

步骤 9
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

烤箱提前预热上下火150度烘烤65分钟，最底下放上烤盘，烤盘里放上温水，水浴烘烤

步骤 10
柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤{instruction.step+1}

烤完立即取出晾凉

菜谱创建时间：2022-08-28 18:26:38
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