将日本豆腐切成圆柱小块备用，葱切葱花。
平底锅内倒入油，中小火加热到油温6成热。
转小火，用手（会更方便）将日本豆腐一个一个慢慢放入锅内。
转中火，将两面煎至微焦。
今天用的是味好美泰式甜辣酱，这道菜还可以用番茄酱做。
挤入甜辣酱，小心用锅铲推动翻匀。
最后撒入葱花。
出锅享用。
