全蛋加细砂糖用蛋抽搅拌均匀备用
放至常温后冰箱冷藏3-4小时。可以冷藏放置2，3天。 吃时撒上一层细砂糖，用喷枪将细砂糖烧到融化且呈现焦糖色（转着圈烧，别一直烧一个地方）放2-3分钟待焦糖凝固成脆壳就可以愉快的享用啦！吃的时候用勺子敲破脆壳，和布丁一起吃！冰冰凉凉，香甜绵软。非常嫩！ 一定要用喷枪烧，不要用烤箱烤…会不好吃！
很多宝们不知道喷枪是啥…就是图上这样，一个气罐搭配一个喷头，用的时候装上不用可以拆开…气罐就是卡式炉的气罐
