堪比使用嫩肉粉的嫩炒牛肉
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作者：
爱做饭的懒惰少女
以前在饭店吃到很嫩的牛肉总怀疑人家是用了嫩肉粉，没想到自己在家也可以做出这么嫩的牛肉，真的太好了，冤枉饭店好多年😂 在这里只是单纯记录菜谱，为了以后自己做更方便，图片拍的少，以后有时间再完善，不喜勿喷。
用料
牛肉
一坨
老抽
半勺
生抽
1勺
蚝油
半勺
小苏打
1克
花椒油
1勺
孜然粉
1勺
辣椒粉
1勺
烧烤料
2勺
芝麻
2勺
蒜
3瓣
小葱
1根
姜
2片
堪比使用嫩肉粉的嫩炒牛肉的做法步骤
步骤 1
把牛肉切成薄片，放在水中浸泡2小时，去除血水（血水去不干净会很腥）
菜谱创建时间：2021-02-09 19:26:03
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