蝶豆花用冷水清洗，不要浸泡，目的是去除灰尘
快速将蝶豆花捞出，用厨房纸擦干
将淡奶油倒入小锅，加入蝶豆花
加盖小火煮开，为防止水分蒸发，盖好盖子（我的小锅没有盖子，就用铝箔纸盖着）
煮开后离火焖2分钟，刚开始颜色不深
浸泡2分钟后勺子不断按压，蓝色就容易出来了，如果觉得颜色不满意，可以再从步骤1开始再添加
将淡奶油过筛，用勺子按压减少浪费，最后剩余淡奶油约80克
淡奶油颜色要比希望的颜色深一点，因为打发膨胀后颜色会变淡，装在保鲜盒中加盖冷藏过夜，否则无法打发，我大概冷藏了10小时
用刀背拍碎几颗花生米，消化饼干用擀面杖捣碎
将白色奶油加糖打发至抹面状态
冷藏后淡奶油会有点浓稠，但不影响打发
加糖打发至抹面状态（手机拍摄颜色有点失真）
将两种颜色的淡奶油分别装入裱花袋
裱花袋剪一个小口
先在纸杯蛋糕上挤一半蓝色奶油，纸杯蛋糕制作见https://www.xiachufang.com/recipe/106091239/
再在同一位置重复挤上第二层
剩余地方挤一层白色奶油即可
用小刮刀将白色奶油大致抹平一些
用小勺将饼干碎盖住白色部分
蓝色部分也使用小刮刀大致刮几下
就是这样，简单随意，看着很自然
在颜色交界处挤上白色奶油
用小刮刀从白色中间开始往蓝色部分压，做出海浪的样子
最后可以再抹一点蓝色，让蓝白交界处过渡更自然
撒上几颗花生碎装饰
自然光下真的太好看了
逼真效果
好好看
1、这个小蛋糕，唯一技术就在蝶豆花淡奶油制作上，记得一定要提前制作，充分冷藏才能打发 2、其他几乎不需要工具和技术，唯一需要的小刮刀，如果没有，可以用薄一点的勺子柄代替，再没有可以剪个饮料瓶塑料版代替
