黄油软化至室温
打发黄油和糖粉至黄油发白,体积膨胀
加入已过筛的吉士粉和低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌成一个面团(看不见干粉)
挤花 (观看视频 2:13)
烘烤前可以冷凍饼干30分钟,可以防止塌陷,花纹不明显的问题。