不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥

不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥

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笨笨有点笨呀
不喜欢加泡打粉小苏打的味道,所以这个方子不加,但是也很酥,做起来简单快手,最后只刷一个盆就够了,这是我最喜欢的,嘿嘿。

用料

不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥的做法步骤

步骤 1
不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥的做法 步骤{instruction.step+1}

蛋黄➕油➕糖搅匀

步骤 2
不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥的做法 步骤{instruction.step+1}

加入玉米淀粉、面粉、盐用手抓匀,不会很抱团,就是很散的感觉

步骤 3
不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥的做法 步骤{instruction.step+1}

按照你喜欢的大小分好面团揉圆,稍微用力团紧一点,然后按扁,周围自然出现裂纹,我分的差不多30克一个

步骤 4
不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥的做法 步骤{instruction.step+1}

上面撒些芝麻,烤箱170度预热,中层20分钟左右,看你烤箱的脾气,摸不准的话从15分钟开始观察,颜色变深一点就可以了,刚出锅还是有点软,凉了以后就变成酥的了,喜欢火大的可以多烤两分钟

步骤 5
不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥的做法 步骤{instruction.step+1}

晾凉装袋,和外面卖的一样哦

不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥的小贴士

注意是蛋黄不是全蛋 不喜欢太油的话加到150克油就可以了 没有玉米淀粉可以不放,换成10克面粉就行 面团不是特别抱团的,有点散

菜谱创建时间:2020-03-20 18:00:13