首先将西蓝花切成小朵儿~
锅内烧水水沸腾后下西蓝花焯熟~
捞出后过凉水~
准备好虾仁，如果是冻得需要提前化冻~
➕一勺儿淀粉用来养养~
搅拌均匀以后静置，然后去准备其他的~
四瓣蒜切成蒜末备用~
锅内倒入花生油，油热后下蒜末爆香~
此时下养好的虾肉~
中火炒就可以，等到虾肉变色放西蓝花~
这时候就要快速翻炒啦~不然虾仁会越来越小~
快出锅的时候➕一勺儿盐~就👌🏻啦~
超级家常的西蓝花炒虾仁就做好了~
可以将虾仁换做鸡胸肉，一样美味~ 喜欢记得收藏关注我哦❤️一个爱做美食的90后宝妈
