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将500g老南瓜去皮煮熟，冷却备用（用于南瓜面团）
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贝贝南瓜去皮煮熟，与砂糖、淡奶、黄油搅拌均匀做成南瓜馅
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将日清山茶花面粉、 水、干酵母 混合均匀成团，发酵20分，冷藏一夜
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所有南瓜面团的材料混合， 慢速搅拌到成面团状
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再用快速搅拌到黄油融于面团， 即搅拌出膜，完全扩展阶段。
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在26——30度室温下， 盖上保鲜膜静置发酵60分钟。 翻面再发酵30分钟
分割面团160g/个
揉圆松驰20分钟
包入南瓜泥放入模具。 （使用模具为三能的sn2092） 最后发酵60-80分钟， 保持不干燥即可。
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家用烤箱上火：215，下火：200。 烘烤30分钟出炉。
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出炉的南瓜金砖吐司， 从面皮到馅料的每一口都呈现 金黄的色泽和细腻绵甜的口感。 天然的甜度和浓郁香气，太应季了！
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