韩式香肠年糕串

韩式香肠年糕串

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作者:chimchim57
chimchim57
作为韩食一级爱好者,经常在韩综里看到吃香肠年糕串的,关注的youtobe博主正好做了,就学着尝试了一下。

用料

韩式香肠年糕串的做法步骤

步骤 1
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

因为买不到韩式的香肠,就用的火锅小香肠,开袋即食的那种也可以。

步骤 2
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

年糕用的是菜市场卖的细年糕条。

步骤 3
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

年糕条根据香肠的长短切段,好像也有切好的韩式年糕段买,那就更方便不用切了。

步骤 4
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

年糕和香肠下水煮熟,因为我用的都是冰箱里的怕后面一下煎不熟,如果用即食香肠就不用煮了可以直接煎。

步骤 5
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

年糕煮十几秒微软就可以了,煮太软的话后面不好串串,如果是新鲜软的年糕可以直接串不用煮。

步骤 6
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

韩式辣椒酱一大勺

步骤 7
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

番茄酱一大勺

步骤 8
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

蜂蜜一大勺

步骤 9
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

搅合搅合均匀酱料就好了,可以尝一尝根据个人口味调整,我这个整体是甜辣口味的。

步骤 10
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

香肠两面都划小口子,方便后面酱料入味。

步骤 11
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

然后就一截年糕一截香肠错开串好,串多少都随意,锅里放得下就行。

步骤 12
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

平底锅加少量油开小火。

步骤 13
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

年糕串放锅中小火慢煎,记得翻面两面都煎到哦。

步骤 14
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

侧面也适当煎一下,香肠有点微焦变色了就可以关火了。

步骤 15
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

均匀刷上酱料,我只刷了一面,刷两面的话可能会咸,根据你的酱料咸淡和个人口味决定吧。

步骤 16
韩式香肠年糕串的做法 步骤{instruction.step+1}

洒上白芝麻卖相会更好,因为家里没有就没洒了反正是自己吃问题不大哈哈

韩式香肠年糕串的小贴士

串年糕的时候小心手哦

菜谱创建时间:2019-10-13 13:39:20