面筋切薄片，辣椒切块
起锅烧油，加入葱花花椒面
倒入面筋片，小火翻炒。我喜欢干巴点，的，特好吃。所以我会炒到有嘎巴。（大约5分钟） #我是铁锅，不粘的。不锈钢的锅要适量多点油
倒入孜然，芝麻。翻炒两分钟。加入盐，辣椒，耗油，生抽，出锅即可。
OK，开吃
盐要少放或不放，因为耗油和生抽都是为“自身带盐的”
