白土司面包
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作者：
xiaoruimm
喜欢の。此为450g土司盒方子。 除黄油之外的原料，一起放进面包机中，选和面程序（20分钟），在程序快结束时加入黄油，继续和面，第一遍程序结束后，静置约5分钟后开始第二遍和面程序（20分钟），取出后有膜状扩展即可，用擀面杖擀压空气后，平均分成三份，卷好后放入土司盒，放进烤箱中发酵（40°，90分钟），待发至9成满即可。盖上盒盖上下火150°，50分钟。
用料
高筋面粉260
克
黄油30
克
细砂糖30
克
盐2
克
酵母3
克
鸡蛋1个+牛奶，一共160
克
白土司面包的做法步骤
步骤 1
发酵完成。40°，90分钟。
步骤 2
上炉开烤。150°，50分钟。
步骤 3
出炉。
步骤 4
脱模。
步骤 5
开吃喽！
白土司面包的小贴士
高筋面粉，王后日式吐司粉。黄油一定要后放，而且要够量。一次发酵充分就可以。从面包机拿出来后，用擀面杖擀动排气。
菜谱创建时间：2018-03-25 22:59:32
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