马兰笋丝
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作者:
私厨文君
马兰:马兰头 过去是马兰头炒香干,食堂总是马兰头炒雪菜,今天卖马兰de大伯说炒笋丝,回来一试真是一个ling!
用料
马兰头
200克
鲜笋
150克
油,盐,糖,鸡精,料酒
适量
蒜
2瓣
马兰笋丝的做法步骤
马兰笋丝的小贴士
1、马兰焯水后立即入冷水投凉目的是保持叶绿色。 2、可用各种笋,我这里是细长的山笋。
菜谱创建时间:2017-05-18 12:36:02
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