茄子洗净,斜切成0.5cm左右厚片。在条纹煎锅里倒入适量橄榄油,中小火,待油热放入茄子片,撒少量盐和黑胡椒。将面包从中间切片成上下两厚片。(没有条纹煎锅用一般的不粘锅也行,面包需要整个的那种,切片方包滴不要~)
本来我打算用牛油果加盐和黑胡椒打成酱替换茄子的,结果买的牛油果坏掉不能用,我就鸡汁地(滚)加了一把罗勒,味道很清香也很有营养。 上次做的时候我爸就说要是夹点培根就好了,所以我这次买了长条培根片,煎完番茄煎培根,小火煎至微焦,煎的时候撒了芝士碎同煎,然后用培根出的油煎的面包……那个香味也是没谁了(躺。 铺的时候是面包→番茄→少量芝士碎→培根→芝士片→罗勒叶→面包 有烤箱的话可以直接把面包直接烤一下更省事儿省时间→_→