【Happy Together 3】SAM KIM主厨的爸儿尼尼(烤茄子帕尼尼 빠들리니)

【Happy Together 3】SAM KIM主厨的爸儿尼尼(烤茄子帕尼尼 빠들리니)

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菀菀菀菀菀子酱
受到Sam Kim在HT3做的爸儿尼尼的启发今早给我爸做了培根帕尼尼→_→。 他给不爱吃蔬菜的儿子用烤茄子替换了肉,我给爱吃肉的老爸直接上了芝士煎培根→_→。 上周我按视频做过茄子版的,但是因为买的法棍太硬都尼玛能直接拿来打棒球了就没放,这次换了全麦包就好得多。 方子按视频结合我自己的实际操作步骤写哒,无肉不欢的培根版会在小贴士里写到供参考→_→。 Sam Kim是爸爸给儿子做的帕尼尼所以叫爸儿尼尼,我这是儿子给爸爸做的帕尼尼所以应该叫儿爸尼尼啊(笑。

用料

【Happy Together 3】SAM KIM主厨的爸儿尼尼(烤茄子帕尼尼 빠들리니)的做法步骤

步骤 1
【Happy Together 3】SAM KIM主厨的爸儿尼尼(烤茄子帕尼尼 빠들리니)的做法 步骤{instruction.step+1}

茄子洗净,斜切成0.5cm左右厚片。在条纹煎锅里倒入适量橄榄油,中小火,待油热放入茄子片,撒少量盐和黑胡椒。将面包从中间切片成上下两厚片。(没有条纹煎锅用一般的不粘锅也行,面包需要整个的那种,切片方包滴不要~)

【Happy Together 3】SAM KIM主厨的爸儿尼尼(烤茄子帕尼尼 빠들리니)的小贴士

本来我打算用牛油果加盐和黑胡椒打成酱替换茄子的,结果买的牛油果坏掉不能用,我就鸡汁地(滚)加了一把罗勒,味道很清香也很有营养。 上次做的时候我爸就说要是夹点培根就好了,所以我这次买了长条培根片,煎完番茄煎培根,小火煎至微焦,煎的时候撒了芝士碎同煎,然后用培根出的油煎的面包……那个香味也是没谁了(躺。 铺的时候是面包→番茄→少量芝士碎→培根→芝士片→罗勒叶→面包 有烤箱的话可以直接把面包直接烤一下更省事儿省时间→_→

菜谱创建时间:2015-09-15 09:33:31