我家红烧肉（铸铁锅）
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作者：
蔡_小菲
每家都会有自己的口味，从前吃妈妈做的红烧肉，现在有了自己的小家庭了也有了专属的味道！
用料
五花肉
1斤左右，两个人的量
姜片
2-3片
料酒
适量
生抽
25克
老抽
40-50克
冰糖
40克左右
我家红烧肉（铸铁锅）的做法步骤
我家红烧肉（铸铁锅）的小贴士
1、铸铁锅使用时开小火就好，我是一直用的小火。 2、炖肉时放的水一定是热水！！ 3、这些调料的用量不是绝对的，可以根据自己喜欢的口味调整。
菜谱创建时间：2015-04-29 15:51:59
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