先把虾仁用料酒，盐，油腌10分钟左右，再去备菜。忘拍腌虾仁的照片了，照片是腰果焯完水。
把黄瓜切成类似腰果的小块，胡萝卜比较硬，就切成普通的块状了，再把腰果，胡萝卜焯水。
最后再把虾仁焯水，水不用换，同一锅水，水开即可。
炸腰果，炸至微变色即可捞出。
热锅冷油，下葱蒜爆香，再把虾仁，胡萝卜，黄瓜下入。
加盐，糖，松茸鲜，再加水淀粉，每加一样就翻炒几下。
最后下入腰果，再翻炒几下，出锅。
成品，味道很好吃。
