松仁小肚
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作者:
逆水寒_9qfb
用灌小肚调料做了多次味道口感都不满意,这次增加调整了调料觉得非常好。
用料
猪肉馅
350 g
小肚调料
70g
五餐肉调料
5g
盐
9g
味精
5 g
香油
10g
葱末
10g
生抽
10g
绿豆淀粉
10g
红曲粉
1点点
凉水
170g
白酒
5g
小肚皮
1个
松仁
1把
松仁小肚的做法步骤
步骤 1
除小肚皮,所有食材放一起搅拌均匀,放冰箱冷藏一夜入味。小肚皮洗净用清水净泡一夜去味。
步骤 2
取出肉陷搅打上劲,小肚皮再用白酒泡半小时后装入肉陷封口。锅中水微开放入灌好的小肚,扎眼放气,煮50分钟。
菜谱创建时间:2026-05-02 17:56:10
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