花甲加两勺盐、少许香油浸泡在水中去沙，半小时换水，大概三次沙子吐得差不多可以洗干净备用
虾去虾线后加盐、料酒腌制，放冰箱冷藏备用
粉丝泡发
娃娃菜洗干净备用
金针菇洗干净备用
最底层铺上娃娃菜
二层铺上金针菇 然后放粉丝，我粉丝放多了，可以少放点，煮好以后会变多
放花甲、虾
切好姜末、蒜末、小米辣 小米辣根据喜好放
准备酱汁，2勺酱油、1勺蚝油、1勺糖
锅里放油加热，放入姜蒜小米辣炒一下放刚调好的酱汁 炒香以后淋在花甲和虾上面 加入少量水
盖上盖子煮10分钟
完成！调料可以根据自己的喜好添加
