俄罗斯北极甜虾，超低温冷冻的品质，自然解冻
米饭煮熟，晾凉一些。 三文鱼切薄片，甜虾去头拨壳
米饭内加入寿司醋，取一小块，捏成团，涂抹少量芥末，盖上生鱼片
沾上芥末酱油更好吃。
食材不限，生鱼片，甜虾，鳗鱼，玉子烧，各类自己喜欢的都可以握成寿司
