鸡胸肉丸冬瓜海带汤

鸡胸肉丸冬瓜海带汤

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作者：Yran燕

超低脂，适合减脂期间晚上喝最后的汤煮出来一点油花都没有

用料

—鸡胸肉丸用料—

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

将鸡肉丸的材料放入搅拌机中（没有车前子壳的可以用一小勺淀粉代替

步骤 2

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

蛋清一只

步骤 3

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

清水可以分2-3次加入

步骤 4

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

高速档打15秒左右

步骤 5

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

打成q弹的肉泥（车前子壳可以让鸡胸肉的口感更滑嫩）

步骤 6

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

锅里加水提前烧开后转小火，洗干净手沾一点水，从虎口挤出肉丸

步骤 7

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

用勺子放入热水中，全部做好后开中火煮3-5分钟，然后捞出泡冷水

步骤 8

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

冬瓜去皮切片

步骤 9

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

海带苗切小段（也可以用海带）

步骤 10

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

姜切丝

步骤 11

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

锅内加水，先放入冬瓜和姜丝，大火煮开后转中火煮5分钟让冬瓜先煮软

步骤 12

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

然后倒入鸡胸肉丸，保持中火煮3-5分钟

步骤 13

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

家里有虾皮的可以放一点点虾皮提鲜，放入白胡椒粉，盐，和一点生抽调味

步骤 14

鸡胸肉丸冬瓜海带汤的做法步骤{instruction.step+1}

最后倒入海带苗或者海带，再煮2-3分钟即可

菜谱创建时间：2022-07-07 20:01:52

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