芒果酸奶冻

芒果酸奶冻

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作者:c程程c
c程程c
这个方子是按轻松学西餐一书中的蜜桃酸奶冻做的,略有改动,酸甜宜人,口感细腻,写出来跟大家分享。做法极简单,几乎就是把所有的材料混合冷藏就好了,所以木有过程图。

用料

芒果酸奶冻的做法步骤

芒果酸奶冻的小贴士

1.我用的是自制无糖酸奶,加入蜂蜜直到你要的甜度,然后再按照步骤进行。 2.吉利丁片也可以用等量吉利丁粉代替,我两种都用过,感觉粉比片口感更扎实,都很好。用粉的话不用冷水泡软,直接加入热牛奶里搅拌至完全融化即可。 3.这些是中等杯子两杯的量。 4.水果你可以换成任何你喜欢的水果,但最好是软质的,口感会跟酸奶冻更融合。 第一次写菜谱,啰嗦的我都快受不了啦,好了,祝大家吃得愉快😊

菜谱创建时间:2016-07-06 12:18:37