私厨
岐山臊子面
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评分 8.62267 人做过
【曼食慢语】秘制东坡肘子
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乡巴佬卤鹌鹑蛋
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开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
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康熙爷的心头好:八宝豆腐
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电火锅乱炖萝卜
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C记卤牛腱(可能是最简单的卤制法)
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自制卤水
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评分 8.856 人做过
卤水五花肉
材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
卤水五花肉 材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
卤鸡爪(懒人版&家常版)
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Q版-广式和味万能版红白卤水
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评分 8.935 人做过
QQ卤蛋/铁蛋(附五香鹌鹑蛋/鸡蛋做法)
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评分 8.8505 人做过
卡卡爸·老卤汤|酱卤·大肘子|商用配方·新手慎入
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评分 8.854 人做过
夫妻肺片【曼食慢语】
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评分 8.795 人做过
热干面
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